黑豚
党参黄芪炖瘦肉
党参黄芪配伍黑豚瘦肉，文火慢炖，汤色清亮，补气养身。
莽山黑豚
高山原林慢养·回归自然本味
土里巴吉，生长在莽山深处的自然馈赠。
我们在海拔1000米以上的原始森林中，以慢养的方式
陪伴黑豚自然成长，不催肥、不速成，遵循自然规律，
只为呈现本真、健康、安心的山野本味。
核心数据
土里巴吉在海拔1000米以上原始森林中牧养黑豚，18~24个月慢养出栏，平均2亩地牧养一头，0抗生素0激素，中草药防病保健。
品牌矩阵
土里巴吉旗下三大品牌：莽山黑豚、莽山埘桀鸡、珶之系列，覆盖高山牧养黑豚、散养鸡和古法腊味产品线。
食养膳方
土里巴吉食养膳方推荐：党参黄芪炖瘦肉、百合炖黑豚、铁皮石斛炖埘桀鸡、枸杞炖埘桀鸡，以高山食材搭配药食同源配方。
食养膳方
黑豚
百合炖黑豚
鲜百合搭配黑豚肉，清润甘甜，润肺安神，四季皆宜。
埘桀鸡
铁皮石斛炖埘桀鸡
铁皮石斛配高山散养埘桀鸡，金黄汤色，滋阴养胃。
埘桀鸡
枸杞炖埘桀鸡
枸杞与埘桀鸡同炖，汤色红亮，甘甜滋补，养肝明目。
常见问题
土里巴吉常见问题解答，涵盖黑豚生长环境、慢养方式、品牌含义等。
常见问题
黑豚的生长环境是怎样的？
我们在海拔1000米以上的原始森林中牧养黑豚，山林植被丰富，空气清新，饮用山泉水，黑豚自由活动，遵循自然规律生长。
为什么要慢养18~24个月？
慢养能让黑豚充分发育，肉质更紧实，风味更浓郁，同时减少应激，提升整体健康水平。
莽山黑豚和普通猪肉有什么区别？
莽山黑豚是湘西黑猪×野猪的杂交品种，在海拔1000米以上的高山牧养18至24个月，喂食发酵原粮，肉质紧实、脂香浓郁，与速生猪肉有本质区别。
土里巴吉这个名字有什么含义？
土里巴吉是瑶语音译，意为"土里刨食，吉祥安康"，体现了扎根土地、敬畏自然的品牌理念。
珶之的含义是什么？
珶（tí），玉名，出自曹植《洛神赋》。以治玉精神做食材，是珶之系列的品牌内核。
何勇为什么放弃律师身份进莽山养猪？
2008年因身体严重透支，何勇决定离开律师行业，选择莽山深处，租下2000亩山头，最终锁定湘西黑猪与野猪的杂交方向，开始了十八年的生态养殖之路。