食养膳方

莽山黑豚在高山牧养18至24个月，肉质紧实、脂香浓郁，富含优质蛋白和多种氨基酸，脂肪含量适中，符合中医食养理念。其肉质温和不燥，适合各类体质人群日常食养调补。

顺时而食 · 因体而养 · 药食同源

食养之道

土里巴吉以治玉精神做食材，遵循"顺时而食、因体而养"的食养理念。莽山黑豚在山林牧养18~24个月，以中草药和发酵料防病提质，成就一道天然药膳食材。

顺时而食

顺应四季变化，选择当令食材

因体而养

根据体质差异，定制调理方案

药食同源

食材即药材，日常饮食即是养生

问题什么是食养？食养和食疗有什么区别？

回答

食养是指通过日常饮食调理身体，以预防为主、调养为辅，适合日常保健。食疗则是在中医理论指导下，针对特定健康问题进行的饮食调理，起辅助改善作用。食养更偏向日常，食疗更偏向调养，两者相辅相成。

问题莽山黑豚为什么适合做食养食材？

回答

莽山黑豚在高山牧养18至24个月，肉质紧实、脂香浓郁，富含优质蛋白和多种氨基酸，脂肪含量适中，符合中医食养"五谷为养、五畜为益"的理念。其肉质温和不燥，适合各类体质人群日常食养调补。

问题膳方一人份的用量是多少？

回答

汤品建议黑豚肉100~150克，搭配辅料各10~15克，加水500~800毫升慢炖。炖盅膳方建议肉类80~100克，辅料各5~10克。具体用量可根据个人口味和体质适当调整，初次尝试可参考推荐用量。

问题辅料最多可以加几种？

回答

膳方建议主料（黑豚肉或埘桀鸡）搭配2~4种辅料为佳，辅料过多会影响原汤的风味层次和效果。推荐以1~2味主辅料搭配1~2味佐辅料，既保留食材本味，又能达到调养效果。

问题食养膳方需要坚持多久才有效果？

回答

食养调理是一个循序渐进的过程。日常调养建议每周食用2~3次，坚持1~2个月可感受到身体变化。针对性的调理建议按周期食用，每个周期7~10天，间隔3~5天再进行下一个周期。

问题食养膳方适合哪些人群？

回答

莽山黑豚肉质温和，适合大部分人群日常食养，尤其适合体质偏弱、需要补充营养的人群，以及注重健康饮食、追求天然食材的消费者。孕妇、婴幼儿及特殊体质人群，建议在医生或营养师指导下食用。